デジレ銀座オザミ

★ 娛樂

★★★ 請從以下冷盤中選擇一道★★★

用檸檬和紅酒醋醃製的沙丁魚，配上馬鈴薯、紅洋蔥和香草沙拉

伊豆富士山自製醃製煙燻鮭魚佐香草蛋黃醬和羅勒泥

馬肉薄片配經典塔塔醬

★★★ 請從以下★★★中選擇一道熱開胃菜

溫熱的fromage de tête（豬耳朵、豬蹄、豬舌頭和豬腿）配ravigote醬

「Galbühle」 是一種巴斯克風格的湯，由豬肉香腸、義大利燻火腿、培根和大量蔬菜製成。

★★★ 請從以下★★★中選擇您的主菜

阿爾薩斯酸辣醬佐油封豬肚香腸

北海道乳清豬五花肉凍佐雪莉酒醋和馬德拉酒醬

烤北海道特製牛心配蔥醬

烤美國黑安格斯牛腩排佐薯條及蔥油醬

【主菜中的人氣小食！ 】

溫熱的fromage de tête（豬耳朵、豬蹄、豬舌頭和豬腿）配ravigote醬

豐洲直送！當天的新鮮魚和北海道扇貝用焦黃油醬煎製

★★★ 甜點和餐後飲品★★★

今天的甜點和咖啡