デジレ銀座オザミ

★逗樂

★★★ 您可以從以下冷盤中選擇一份 ★★★

用檸檬和紅酒醋醃製的沙丁魚，配上馬鈴薯、紅洋蔥和香草沙拉

伊豆富士山自製煙燻鮭魚佐草本蛋黃醬及羅勒泥

馬肉生牛肉片佐經典塔塔醬

★★★ 您可以從以下選擇一份熱開胃菜 ★★★

Fromage de tête（豬耳、豬蹄、豬舌、小腿）配溫熱的拉維戈特醬

巴斯克風味湯“Galbure”，配豬肉香腸、火腿、培根和大量蔬菜

★★★ 您可以從以下菜品中選擇主菜 ★★★

阿薩斯風味酸辣醬搭配油封五花肉和香腸

北海道乳清五花肉加蘭丁佐雪莉酒醋和馬德拉清酒醬

烤北海道特選牛心配蔥醬

烤美國黑安格斯牛裙牛排配薯條和青蔥醬

【人氣開胃菜為主！ ！

Fromage de tête（豬耳、豬蹄、豬舌、小腿）配溫熱的拉維戈特醬

豐洲直送的今天的新鮮魚和北海道扇貝配焦黃油醬

★★★ 甜點及餐後飲品 ★★★

今天的甜點和咖啡